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AGRICULTRICES
: Elles sont 290 000 en France, la parité en progrès, mais peut mieux faire
(07/04/08)
L’analyse
du SCEES porte sur des données 2003 qui n’ont sans doute que peu évolué depuis.
Elles montrent que les femmes ont de l’importance dans l’activité agricole :
elles étaient 290 000 en 2003 contre 590 000 hommes à travailler dans les
exploitations dites professionnelles.
Le vin français se casse la bibine (Octobre 2007)
Dossier de 2 pages sur le marché du vin français par easybourse.com
Les prix des céréales s'envolent sur le marché français (15/06/07)
Les cours des céréales se sont envolés durant la semaine sur le marché français, dopés par une forte demande internationale alors que l'offre s'est resserrée depuis le retrait de l'Ukraine, victime d'une sévère sécheresse.
Maïs - Recul de 4 % des surfaces d’après le Scees (16/05/07)
http://www.terre-net.fr/actualite-agricole/europe-international/article-204-39928.html
Selon les chiffres du service des statistiques du ministère de l'Agriculture, les surfaces consacrées au maïs grain en France seraient en recul de 4% à 1,44 million d'hectares en 2007.
En 2006 dans le monde, 10,3 millions d’agriculteurs ont planté 102 millions d’hectares de plantes OGM, soit 13 % de plus qu’en 2005 (ISAA).
Moins de 25 000 tonnes de coton organique sont produits dans le monde, contre 25 millions de tonnes pour le coton traditionnel (International Cotton Advisory Commitee).
La production d'ovins allaitants en France : une vraie chance pour les territoires (Janvier 2007)
http://www.ladocumentationfrancaise.fr/rapports-publics/074000210/index.shtml
PDF de 68 pages par le Ministère de l'Agriculture
En 2006 dans le monde, 10,3 millions d’agriculteurs ont planté 102 millions d’hectares de plantes OGM, soit 13 % de plus qu’en 2005 (ISAA).
Moins de 25 000 tonnes de coton organique sont produits dans le monde, contre 25 millions de tonnes pour le coton traditionnel (International Cotton Advisory Commitee).
A l’horizon 2012, le nombre d’exploitations laitières en France devrait tomber à 75 000 contre 107 000 en 2005 (Association de la transformation laitière française).
Le blé est la céréale la plus échangée au monde pour un total de 119 millions de tonnes ; ce sont les Etats-Unis qui en exportent le plus avec 28 millions de tonnes, suivis par le Canada, la France, l’Australie, et loin derrière la Russie (CNUCED).
Moins de 6 millions de Français ont acheté un sapin de Noël naturel en 2006, en baisse par rapport à 2005 où ils étaient 200 000 de plus (Oniflhor).
Viande bovine : La conjoncture est favorable (12/12/06)
http://www.paysan-breton.fr/article.php?id=6735
Déficit de production de viande bovine dans l'Union européenne, et les prix se maintiennent à des niveaux élevés. Est-ce durable ? À en juger par les réponses apportées lors d'une réunion d'éleveurs et de futurs éleveurs de viande bovine organisée par la Chambre d'agriculture du Finistère, plusieurs indices sont au vert..
Historique des vendanges et production de vin pour l'année 2006 (18/10/06)
http://www.onivins.fr/pdfs/996.pdf
Blé : récolte 2006 moins importante et baisse des stocks (18/09/06)
http://www.terre-net.fr/actualite-agricole/economie-social/article-202-34207.html
Blé: la France s'attend à une abondante récolte 2006 (21 juin 2006)
http://wwez.ifremer.fr/ifremer/institut/actualites/communiques/2006/14_06_06_demf
le panorama de l'économie maritime française (14 Juin 2006)
http://www.entreprisesdupaysage.org/public/article.php3?id_article=123
Le 1er Baromètre du Paysage UNEP-Agrica confirme la bonne conjoncture du secteur
Communiqué du 5 juin 2006
http://www.entreprisesdupaysage.org/public/IMG/pdf/Barometre_n1__3_.pdf/
le baromètre complet du secteur des entreprises du paysage
Perspectives économiques des secteurs de l'horticulture (Juin 2006)
http://www.ces.fr/rapport/doclon/06060710.PDF
Agroalimentaire, alimentation Retour vers le haut
Seniors et café : quels effets sur les fonctions cognitives ? (14/12/07)
http://www.senioractu.com/Seniors-et-cafe-quels-effets-sur-les-fonctions-cognitives-_a8443.html
Outre ses effets sur la vigilance, la consommation de café permet aussi de soutenir l'attention et d'optimiser les fonctions cognitives, en particulier chez les personnes âgées.
Alimentation : Le petit déjeuner anglo-saxon s'installe peu à peu (Juillet 2007)
http://www.credoc.fr/publications/abstract.php?ref=CMV204
L'allégation selon laquelle le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée a été fortement médiatisée ces dernières années. Une journée nationale du petit déjeuner a même vu le jour et a contribué à améliorer l'image de cette occasion de consommation
Locally grown foods to generate $5
bln in 2007 (31/07/07)
http://blogs.zdnet.com/ITFacts/?p=13044
USA : les produits frais locaux généreront 5 milliards de dollars en 2007.
La moitié du monde vit avec moins de $2 par jour alors qu’un Européen, lui, reçoit environ $2 par jour en subvention agricole.
L'état des lieux du marché du thé (France - Mai 2007)
http://www.journaldunet.com/economie/expliquez-moi/the-en-france/index.shtml
Pourquoi les sociétés de thé font fortune
Les arômes alimentaires représente 0,22 % du CA de l’industrie alimentaire et moins de 1 % du poids total d’un aliment . Les arômes alimentaires en France pèsent 300 millions d'euros de CA (SNIAA).
La production du champagne est limitée à 32 500 ha et 360 millions de bouteilles produites par an, les viticulteurs champenois souhaitent une augmentation de 10 % des zones de plantation pour faire face à la demande (CIVC).
L'oenotourisme : une valorisation des produits et du patrimoine vitivinicoles (avril 2007)
http://lesrapports.ladocumentationfrancaise.fr/BRP/074000311/0000.pdf
PDF de 109 pages par le ministère de l'agriculture
En 2006, 321,6 millions de bouteilles de champagne ont été vendues, soit une augmentation de 4,6 % par rapport à 2005 (CIVC).
D’ici à 2010, la consommation de vins dans le monde devrait atteindre les 31,8 milliards de bouteilles (Vinexpo/IWSR).
La consommation engagée s’affirme comme une tendance durable (Mars 2007)
http://www.credoc.fr/publications/abstract.php?ref=CMV201
La montée en puissance des préoccupations éthiques, sociales ou écologiques, est sans conteste l'une des tendances marquantes de la dernière décennie dans la sphère de la consommation. Le succès de l'agriculture biologique, ou celui du commerce équitable, constituent les preuves tangibles que les consommateurs sont aujourd’hui de plus en plus attentifs au comportement des entreprises et aux modalités de fabrication des produits qu'ils achètent.
Top carbonated drinks in the US:
Coca-Cola, Pepsi, Mountain Dew, Dr Pepper (29/03/07)
http://blogs.zdnet.com/ITFacts/?p=12593
Les boissons gazeuses favorites des américains : Coca-Cola, Pepsi, Mountain Dew, Dr Pepper
Les fruits et légumes en sachets : l'emballage au secours de la consommation (15/03/07)
http://195.154.196.88/siteXerfi/articles/IAA/article_communique.PDF
PDF de 5 pages par Xerfi
France/agroalimentaire - L'excédent a encore progressé en janvier (14/03/07)
http://www.terre-net.fr/actualite-agricole/economie-social/article-202-38606.html
L'excédent des échanges agroalimentaires français a poursuivi sa progression en janvier, s'élevant à 738 millions d'euros, soit une hausse de 156 millions par rapport au même mois de 2006, a indiqué mercredi le ministère de l'Agriculture.
Le marché des produits exotiques : de nouvelles recettes pour doper la croissance (12/03/07)
http://195.154.196.88/siteXerfi/articles/IAA/article_communique.PDF
PDF de 3 pages de Xerfi
En pleine effervescence...: Le champagne enchaîne les bons résultats (12/02/07)
http://195.154.196.88/siteXerfi/articles/IAA/article_communique.PDF
PDF d'1 page de Xerfi
En 2006, 321,6 millions de bouteilles de champagne ont été vendues, soit une augmentation de 4,6 % par rapport à 2005 (CIVC).
D’ici à 2010, la consommation de vins dans le monde devrait atteindre les 31,8 milliards de bouteilles (Vinexpo/IWSR).
La consommation de
produits bio en France (07/02/2007)
http://www.agencebio.org/upload/actu/fichier/DPbarometre2006.pdf
PDF de 34 pages
édité par AgenceBio & CSA
Avec moins de 1 900 calories par jour, 854 millions de personnes sont sous-alimentées dans le monde dont 823 millions dans les pays en voie de développement (FAO).
Un Indien mange 5 kg de viande par an contre 123 kg pour un Américain (FAO).
Le foie gras: stratégies de valorisation (Janvier 2007)
http://195.154.196.88/siteXerfi/articles/IAA/article_communique.PDF
PDF de 3 pages de Xerfi
Les Européens boivent 85 litres d’eau en bouteille par an et par personne, les Américains du Nord 35 L, du Sud 12 L, les Arabes 10 L, les Asiatiques 3 L, les Africains 2 L (LSA).
Les boissons énergisantes à base de thé vont peser 10 milliards de dollars de chiffre d’affaires en 2010 (Packaged Facts).
Baby Food Emerges as a Booming
Industry Worldwide (Janvier 2007)
http://www.beveragestocks.com/Articles/072106b.asp
La nourriture pour bébés, une industrie en pleine expansion dans le monde.
Année record pour les exportations de vins et spiritueux français (21/12/06)
Les champagnes, cognacs et autres bordeaux ont le vent en poupe: la France va battre en 2006 son record d'exportations de vins et spiritueux, avec plus de 8 milliards d'euros, contribuant grandement à l'amélioration de la balance commerciale.
Marché alimentaire bio en France : une croissance de près de 10% par an (en 2005)
http://www.agencebio.org/upload/actu/fichier/communiqueetudemarche%2Epdf
PDF de 3 pages par l'Agence Bio
Sondage: la sécurité alimentaire s'est plutôt améliorée en dix ans pour 58% des Français (21/10/06)
http://permanent.nouvelobs.com/societe/20061021.FAP9470.html?idfx=RSS_societe
Alors que s'ouvre dimanche le Salon international de l'alimentation (jusqu'au 26 octobre), 58% des Français estiment que la situation en matière de qualité des produits alimentaires s'est plutôt améliorée au cours des dix dernières années, selon un sondage Ifop pour "Dimanche Ouest France".
L'industrie alimentaire affirme son importance dans l'économie française (10/10/06)
L'agroalimentaire, première industrie française devant l'automobile et une des rares à ne pas trop délocaliser dans d'autres pays, a affirmé, lors de ses premières Assises mardi à Paris, son importance pour l'économie française.
http://www.ladidom.com/pages/arithmetique.html
Les Américains achètent en moyenne pour un milliard de dollars de chewing-gum chaque année (FT).
Les Américains acceptent jusqu’à plus de 35 % de teneur en sucre dans les aliments, contre 22 % pour les Français et 10 % pour les habitants d’Europe du Nord (Arte).
Alimentation : les nouvelles générations fuient la régularité (Septembre 2006)
http://www.credoc.fr/pdf/4p/196.pdf
Alimentation saine : résultats d'une étude sur le chocolat (29/08/06)
Les bienfaits d'une alimentation riche en antioxydants pourraient être annulés en cas d'association avec des produits tels que du lait, selon de nouveaux travaux de recherche effectués par des scientifiques du Royaume-Uni et d'Italie.
Ecologie, environnement Retour vers le haut
Les réductions des émissions de gaz à effet de
serre des Etats-membres de l'UE très faibles en 2006, selon l'AEE (18/06/08)
Les réductions des émissions de gaz à effet de
serre des Etats-membres de l'Union européenne ont été très faibles en 2006, et
pour certains d'entre eux bien en deçà des objectifs liés au protocole de
Kyoto, selon des statistiques publiées mercredi par l'Agence européenne pour
l'environnement (AEE).
Les fonds investis dans les biotechnologies en France progressent de 68% en un an (31/01/08)
Ces investissements s'élèvent à 652 millions d'euros en 2007, dopant l'activité de ce secteur prometteur.
5.000 bouteilles en plastique recyclées = 1 baril de pétrole économisé. (Consoglobe)
165 milllions d’euros C’est le montant des dépenses des Français en produits issus du commerce équitable en 2006. Un chiffre d’affaires en hausse pour un secteur qui est pourtant encore loin de ses voisins allemand, anglais ou suisse. (Consoglobe)
La Californie perdrait-elle sa réputation de gaspilleuse ? Les investissements pour les énergies renouvelables ont été multipliés par 5 en 2006 dans cet Etat, souvent à la pointe aux USA. (Consoglobe)
Tous jardiniers Selon Promojardin, 90 % des Français disposeraient d’un espace minimum pour jardiner, qu’il s’agisse d’un « vrai » jardin, d’un potager, d’une terrasse, d’un balcon voire même … d’un rebord de fenêtre ! (Consoglobe)
Dossier sur les changements climatiques dans le monde (décembre 2007)
http://www.ladocumentationfrancaise.fr/dossiers/changement-climatique/index.shtml
L'ensemble des box ADSL françaises - qui se répandent dans les foyers pour la connexion Internet, consomment, en électricité, l'équivalent de 2,5 mois de production d'une centrale nucléaire.
L’Agence de l’Environnement et de la maîtrise de l’Energie (Ademe) estime les déchets de matières plastiques en France à 2500000 tonnes annuelles. Les ordures ménagères constituent le premier gisement de déchets, car ils sont les moins recyclés, soit 1.700.000 tonnes par an en matière sèche.
70 000 tonnes de pesticides ont été utilisées en France en 2006 pour se protéger des insectes ravageurs, des champignons…dans les cultures agricoles. Le jardinage, les collectivités locales ou n’en consomment que 10% mais avec des doses bien trop fortes. Résultat : on trouve des pesticides dans 90% des rivières et dans 60% des nappes d’eau souterraines.
165 millions d’euros C’est le montant des dépenses des Français en produits issus du commerce équitable en 2006. Un chiffre d’affaires en hausse pour un secteur qui est pourtant encore loin de ses voisins allemand, anglais ou suisse.
Selon des chercheurs néerlandais, la filière élevage serait responsable de l’émission de 18% des émissions totales de gaz à effet de serre ; soit plus que l’automobile et une raison pour fiscaliser la viande !
2 planètes à consommer L’ONG environnementale WWF estime que si la destruction de l’environnement et la consommation de ressources naturelles continuent au rythme jamais atteint dans l’histoire, d’ici 2050 l’humanité aura besoin de "consommer" deux planètes par an. On comprend l’impasse vers laquelle on se dirige…
Le vent tourne sur le marché et la valeur de l’éolien s’envole (14/11/07)
http://www.liberation.fr/actualite/economie_terre/291271.FR.php
Devenu crédible, le secteur attire des investissements massifs. Dernier en date : Suez.
Une PME de 60 salariés et de 11 millions de chiffre d’affaires vaudrait donc plus de 700 millions d’euros… C’est ce que semble penser Suez qui au terme d’une âpre bataille, devrait prendre le contrôle de la Compagnie du vent, précurseur de l’énergie éolienne en France (lire ci-dessous), déboursant au passage pas loin de 320 millions.
Environnement et pollution en Russie et en Asie centrale : l’héritage soviétique (juillet 2007)
http://www.ladocumentationfrancaise.fr/dossiers/heritage-sovietique/index.shtml
Cinq des dix endroits les plus pollués de la planète se situeraient en Russie et en Asie centrale, selon l'ONG environnementale américaine, Blacksmith Institute. (…)
Une croissance de 33,3 % par an pour l'éolien français (17/07/07)
http://www.enerzine.com/3/2882+Une-croissance-de-33-3-pc-par-an-pour-l-eolien-francais+.html
La France compte beaucoup sur le développement de son parc éolien dont le gisement est évalué à environ 20 GW.
Selon une étude du groupe Xerfi, l'énergie éolienne restera la première source d'électricité d'origine renouvelable.
http://www.consoglobe.com/_consommation-durable/_le-saviez-vous.html (Juin 2007)
245.000 tonnes C’est la quantité de CO2 que la mise en service du TGV Est va permettre de ne pas émettre chaque année dans l’atmosphère du fait d’une moindre utilisation de l’avion qu’elle entraîne. L’avion émet entre 134 et 148 grammes de CO2 par voyageur.kilomètre le second n’en émet que 2,6 grammes. Y’a pas photo !
Le recyclage a du progrès à faire. Seuls 13% de nos déchets sont recyclés. Le reste est soit incinéré (61%) soit finit dans le compost (6%).
Les conserves sont recyclées à 61%, le verre à 56%, le plastique à 46% et les emballages légers à 27% seulement alors qu'ils sont recyclables à 100%. Encore des efforts à faire.
Le Bio . 43% des Français consomment des produits biologiques au moins une fois par mois en 2007 contre 37% en 2003.
Commerce équitable . Le commerce équitable a progressé de +150% en 5 ans en Europe.
Biodiversité Chaque semaine, 400 000 hectares de forêts tropicales disparaissent sous les coups des tronçonneuses.
Nous, les Français, nous faisons environ 20 millions de lessives par jour et nous utilisons 40 kg de lessive et 10 kg de poudre pour lave-vaisselle par an. De quoi tuer l'éco-système d'un étang de 6 hectares et de 1,5 mètre de profondeur.
Seuls 6% des 5.000 milliards de sacs plastiques produits dans le monde en 2002 ont été recyclés.
La population occidentale ne représente qu’environ 20% du total mondial mais consomme environ 80% des ressources globales de la planète.
Les TIC aussi polluantes que l'aviation, selon Gartner (02/05/2007)
Les technologies de l'information et de la communication sont peut être modernes, elles n'en sont pas moins polluantes. Selon le cabinet Gartner Group, elles sont même responsables de 2% des émissions de CO2 dans l'atmosphère au même titre que le transport aérien et ses litres de kérosène.
Climat: près de 30% des espèces menacées de disparaître. Près de 30% des espèces végétales et animales risquent de disparaître si la hausse de la température mondiale dépasse 1,5 à 2,5°C, a annoncé le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat (Giec).
Le mois d'avril le plus chaud en France depuis 57 ans ! (30/04/07)
Météo France annonce ce lundi que le mois qui s'achève a été le plus chaud mois d'avril en France depuis 1950, date à laquelle ont commencé les relevés de témpératures fiables dans 22 stations réparties sur l'ensemble du territoire.
Changement climatique : un gisement d’emplois (27/04/07)
http://citron-vert.info/spip.php?article886
Les résultats de ces recherches conduites en Europe par la Confédération Européenne des Syndicats (CES) et en France par le Syndicat des Energies Renouvelables (SER) et l’ADEME indiquent que la lutte contre le changement climatique sera fortement créatrice d’emplois dans les années à venir.
Eurostar veut devenir neutre en CO2 en novembre et réduire ses émissions (17/04/07)